Makanan Korea Kekinian yang Lagi Hits di Indonesia

Makanan Korea Kekinian yang Lagi Hits di Indonesia

Demam Korea tidak hanya merambah dunia hiburan seperti drama dan K-Pop, tapi juga menjalar ke dunia kuliner. Makanan Korea kini menjadi salah satu tren kuliner paling digemari di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Tak sedikit restoran, kafe, hingga gerai street food yang menawarkan menu khas Negeri Ginseng ini dengan berbagai inovasi kekinian.

Makanan Korea Kekinian yang Lagi Hits di Indonesia

Makanan Korea dikenal memiliki cita rasa unik — perpaduan pedas, manis, asin, dan gurih dalam satu sajian. Selain itu, tampilannya yang menarik dan sering muncul di drama Korea membuat banyak orang penasaran ingin mencobanya. Yuk, simak makanan Korea kekinian yang sedang hits di Indonesia berikut ini!

1. Corndog Korea
Corndog versi Korea berbeda dengan corndog ala Barat. Makanan ringan ini biasanya diisi dengan sosis, keju mozarella, atau gabungan keduanya. Yang membuatnya viral adalah balutan adonan tepung dan breadcrumbs yang renyah, kadang ditambah taburan gula atau saus gochujang dan mayones. Cocok banget buat camilan sore atau jajanan malam!

Banyak street food atau gerai khusus corndog Korea bermunculan di mal dan pusat perbelanjaan besar di Indonesia, bahkan beberapa brand lokal pun ikut berinovasi dengan varian rasa yang kreatif.

2. Tteokbokki (Kue Beras Pedas)
Tteokbokki adalah salah satu makanan Korea paling populer di Indonesia. Terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dalam saus gochujang pedas-manis, tteokbokki menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang khas dan teksturnya yang unik.

Kini, tteokbokki hadir dalam berbagai versi kekinian, seperti tteokbokki dengan keju leleh, varian instan dalam cup, hingga tteokbokki goreng crispy yang bisa dijadikan camilan. Kamu juga bisa menemukannya di banyak restoran Korea atau melalui layanan pesan antar makanan online.

3. Korean BBQ (Samgyeopsal)
Sensasi memanggang daging sendiri di atas meja menjadi salah satu daya tarik utama Korean BBQ. Di Indonesia, banyak restoran Korean BBQ menyediakan menu daging sapi, ayam, atau samgyeopsal (perut babi, diganti daging halal di restoran muslim-friendly), lengkap dengan aneka banchan (side dish) seperti kimchi, salad, dan sup.

Makan Korean BBQ sering kali jadi pilihan seru untuk kumpul bareng teman, karena atmosfernya yang hangat dan interaktif. Belakangan, banyak restoran juga menawarkan konsep all-you-can-eat agar pengunjung bisa puas menikmati daging sepuasnya.

4. Ramyeon Instan Korea
Ramyeon, atau mie instan khas Korea, menjadi salah satu makanan paling viral berkat sering muncul dalam adegan drama Korea. Rasanya yang kuat, kuahnya yang pedas, dan tekstur mie-nya yang kenyal membuat banyak orang jatuh cinta.

Beberapa merek terkenal seperti Samyang, Nongshim, dan Ottogi kini mudah ditemukan di minimarket lokal. Bahkan, beberapa gerai makanan menyediakan menu ramyeon rebus yang disajikan dalam hot pot dengan topping telur, keju, dan sayuran segar.

5. Bungeoppang (Kue Ikan Korea)
Kue berbentuk ikan ini mulai populer di Indonesia sebagai camilan manis kekinian. Di dalamnya terdapat isian kacang merah manis, custard, atau bahkan cokelat. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, membuat bungeoppang menjadi camilan favorit terutama di musim hujan atau saat udara dingin.

Beberapa kafe Korea di Indonesia sudah menghadirkan menu ini

6. Hotteok (Pancake Korea)
Hotteok adalah pancake manis khas Korea yang berisi campuran gula merah, kacang, dan kayu manis. Di Indonesia, makanan ini mulai banyak dikenal dan dijual di bazar makanan Korea, kafe tematik, hingga booth makanan di pusat perbelanjaan.

Cita rasanya yang manis dan aroma kayu manis yang kuat membuat hotteok jadi makanan penutup yang disukai banyak orang, apalagi jika disajikan hangat-hangat.

Penutup
Popularitas makanan Korea di Indonesia tidak hanya mencerminkan pengaruh budaya K-pop dan drama, tetapi juga menunjukkan antusiasme masyarakat terhadap kuliner asing yang unik dan menggugah selera. Makanan Korea kekinian seperti corndog, tteokbokki, hingga Korean BBQ kini menjadi bagian dari gaya hidup urban yang modern dan dinamis.

Dengan semakin banyaknya tempat makan dan produk Korea yang mudah dijangkau, tak heran jika kuliner Korea terus menjadi tren yang digandrungi. Jadi, kamu tim tteokbokki, corndog, atau ramyeon?