Makanan Khas Korea yang Halal dan Populer di Indonesia
Korea Selatan tidak hanya terkenal dengan budaya K-Pop dan dramanya, tetapi juga dengan kulinernya yang menggugah selera. Banyak makanan Korea yang viral dan menjadi favorit pecinta kuliner di berbagai negara, termasuk Indonesia. Bagi yang ingin mencicipi hidangan khas Korea tanpa khawatir soal kehalalan, ada beberapa pilihan yang bisa dinikmati. Selain itu, minuman khas Korea juga memiliki cita rasa unik yang patut dicoba.
Makanan Khas Korea yang Halal dan Populer di Indonesia
1. Makanan Khas Korea yang Halal
Banyak hidangan Korea menggunakan bahan dasar seperti daging babi atau mirin (alkohol untuk memasak). Namun, beberapa makanan khas Korea tetap bisa dikonsumsi oleh Muslim karena bahan-bahannya aman dan halal.
Bibimbap – Nasi campur dengan berbagai topping sayur, telur, dan daging sapi yang dimasak tanpa alkohol. Sajian ini semakin lezat dengan tambahan saus gochujang yang khas.
Tteokbokki – Kue beras yang dimasak dengan saus pedas khas Korea. Banyak restoran Korea di Indonesia menyediakan versi halal tanpa campuran bahan non-halal.
Jjajangmyeon – Mi dengan saus kacang hitam yang kaya rasa. Pilih tempat makan yang menyediakan daging sapi atau ayam agar tetap halal.
Kimchi – Makanan fermentasi dari sawi putih yang biasanya menjadi pendamping hidangan utama. Kimchi halal bisa ditemukan dengan mudah di berbagai supermarket.
Sundubu Jjigae – Sup tahu pedas yang biasanya menggunakan daging sapi atau ayam sebagai campuran, sehingga bisa menjadi pilihan halal.
2. Makanan Korea Viral yang Wajib Dicoba
Makanan Korea sering menjadi tren di media sosial dan menarik perhatian banyak orang. Berikut beberapa hidangan yang belakangan ini viral:
Corndog Korea – Jajanan jalanan berupa sosis atau keju yang dilapisi tepung renyah dan diberi taburan gula atau saus keju.
Ramyeon Keju – Mi instan khas Korea dengan tambahan keju leleh yang membuat rasanya semakin gurih.
Korean Garlic Bread – Roti lembut dengan isian krim keju dan balutan saus bawang putih yang creamy.
Gyeranppang – Roti telur yang banyak dijual di pinggir jalan dan sangat populer di kalangan pecinta kuliner Korea.
3. Perbedaan Makanan Khas Korea dan Makanan Khas Jepang
Banyak orang sering membandingkan makanan Korea dengan makanan khas Jepang. Keduanya memang memiliki cita rasa yang khas, tetapi ada beberapa perbedaan utama:
Rasa dan Bumbu: Makanan Korea cenderung lebih pedas dan berbumbu kuat dibandingkan makanan Jepang yang lebih ringan dan alami.
Metode Memasak: Hidangan Korea banyak menggunakan fermentasi, sementara masakan Jepang lebih banyak dikukus atau dipanggang.
Contoh Makanan: Jika Korea memiliki Bibimbap dan Kimchi, Jepang terkenal dengan Sushi dan Ramen.
4. Minuman Khas Korea yang Menyegarkan
Selain makanan, Korea juga memiliki berbagai minuman khas yang bisa dicoba:
Sikhye – Minuman beras manis yang sering disajikan sebagai pencuci mulut
Bokbunja – Jus blackberry Korea yang memiliki rasa segar dan khas.
Sujeonggwa – Minuman jahe dengan rasa manis yang nikmat.
5. Makanan Korea Beserta Gambarnya
Mencari makanan Korea dengan tampilan menggoda? Berikut beberapa sajian yang biasanya disajikan dengan tampilan menarik:
Samgyeopsal – Daging panggang yang sering disantap langsung di meja dengan berbagai saus dan pelengkap.
Hotteok – Pancake manis khas Korea dengan isian gula merah dan kacang.
Japchae – Mi transparan dengan campuran sayuran dan daging yang sering disajikan dalam acara khusus.
Kesimpulan
Makanan khas Korea memiliki beragam cita rasa yang cocok untuk semua selera. Bagi yang mencari makanan halal, banyak pilihan aman yang bisa dinikmati tanpa khawatir. Tidak hanya makanan, minuman khas Korea juga menghadirkan sensasi unik yang sayang untuk dilewatkan. Dengan semakin banyak restoran Korea di Indonesia, mencicipi kuliner khas negeri ginseng menjadi lebih mudah dan praktis.
Jadi, mana makanan Korea favoritmu?