Street Food Korea yang Wajib Dicicipi Saat Liburan ke Seoul
Korea Selatan bukan hanya terkenal dengan K-Pop, K-Drama, dan keindahan kotanya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggoda selera. Salah satu cara terbaik untuk mencicipi kelezatan khas Korea adalah dengan menjelajahi street food yang tersebar di berbagai sudut kota Seoul.
Street Food Korea yang Wajib Dicicipi Saat Liburan ke Seoul
Jalanan di Seoul, terutama di kawasan seperti Myeongdong, Hongdae, dan Gwangjang Market, menawarkan berbagai jajanan unik yang lezat, terjangkau, dan tentunya Instagramable. Bagi kamu yang berencana liburan ke Korea, berikut daftar street food Korea yang wajib banget kamu coba!
1. Tteokbokki (떡볶이)
Makanan jalanan satu ini bisa dibilang sebagai ikon street food Korea. Terbuat dari kue beras kenyal yang dimasak dengan saus gochujang (cabai fermentasi Korea), tteokbokki memiliki cita rasa pedas-manis yang menggoda. Beberapa versi menyajikan tambahan seperti telur rebus, odeng (fish cake), hingga keju leleh di atasnya.
Tteokbokki bisa kamu temukan di hampir semua pasar malam dan food stall di Seoul. Harganya pun ramah di kantong, mulai dari 3.000 hingga 5.000 won.
2. Odeng (Eomuk)
Odeng atau eomuk adalah fish cake yang ditusuk seperti sate dan disajikan dalam kuah hangat. Makanan ini sangat cocok dinikmati saat musim dingin karena kuahnya yang gurih bisa menghangatkan tubuh. Biasanya disajikan dengan saus celupan seperti mustard atau gochujang.
Kamu bisa menemukan odeng di gerobak street food di Myeongdong atau dekat stasiun subway
3. Hotteok (호떡)
Hotteok adalah pancake manis isi gula merah, kacang, dan kayu manis yang digoreng hingga luarannya renyah dan dalamnya lembut. Street food ini paling nikmat disantap saat masih hangat, apalagi ketika udara Seoul sedang dingin.
Hotteok banyak dijual di area pasar seperti Namdaemun Market atau Insadong. Rasanya yang manis dan legit dijamin bikin ketagihan!
4. Gimbap (김밥)
Sering disebut sebagai “sushi-nya Korea”, gimbap adalah nasi gulung dengan berbagai isian seperti sayur, telur, daging, atau ikan tuna, lalu dibungkus dengan nori (rumput laut). Gimbap biasanya dijual dalam ukuran potong kecil sehingga praktis untuk dibawa sambil berjalan-jalan.
Selain enak, gimbap juga cukup mengenyangkan. Harga satu gulung biasanya berkisar antara 2.000 hingga 4.000 won, tergantung isiannya.
5. Twigim (튀김)
Twigim adalah versi gorengan khas Korea. Isiannya bisa berupa sayur, ubi manis, cumi, udang, hingga telur rebus yang dibalut adonan tepung lalu digoreng garing. Street food ini mirip dengan tempura Jepang, tapi dengan cita rasa khas Korea.
Biasanya twigim disajikan bersama tteokbokki, dan kamu bisa mencelupkannya ke dalam saus tteokbokki untuk sensasi rasa ekstra. Sangat cocok untuk kamu yang suka jajanan renyah!
6. Bungeoppang (붕어빵)
Bungeoppang adalah kue berbentuk ikan yang berisi pasta kacang merah manis di dalamnya. Meskipun terlihat sederhana, jajanan ini punya rasa yang lembut dan cocok dinikmati sebagai makanan penutup.
Kamu juga bisa menemukan variasi isi lainnya seperti custard atau cokelat. Street food ini sangat populer saat musim dingin dan sering dijual di gerobak pinggir jalan.
7. Korean Corn Dog
Corn dog versi Korea berbeda dari yang biasa kamu lihat. Selain sosis, isian bisa berupa keju mozzarella yang meleleh saat digigit. Luarnya dilapisi adonan renyah yang kadang ditabur gula, lalu disiram saus tomat atau mustard.
Korean corn dog ini jadi viral di media sosial dan wajib kamu coba jika sedang berburu camilan kekinian di Seoul. Ada juga varian yang diberi potongan kentang di bagian luar untuk tekstur ekstra.
8. Dakgangjeong (닭강정)
Dakgangjeong adalah potongan ayam goreng yang dimasak dengan saus manis-pedas dan ditaburi biji wijen. Rasanya crunchy di luar dan juicy di dalam. Biasanya disajikan dalam cup agar praktis untuk dimakan sambil jalan.
Cocok banget buat kamu yang suka ayam goreng tapi ingin sensasi rasa yang berbeda dari ayam goreng fast food biasa.
Tips Jajan Street Food di Seoul
Datang malam hari untuk pilihan jajanan yang lebih lengkap.
Bawa uang tunai kecil, karena beberapa penjual tidak menerima kartu.
Tanya bahan makanannya, terutama bagi kamu yang mencari opsi halal.
Datang saat weekday, karena lebih sepi dibanding akhir pekan.
Kesimpulan
Jalanan di Seoul bukan hanya menawarkan keramaian kota dan belanja, tapi juga penuh dengan kelezatan yang siap memanjakan lidah. Dari tteokbokki yang pedas, hotteok yang manis, hingga corn dog kekinian, street food Korea adalah bagian penting dari pengalaman wisata yang tak boleh dilewatkan.
Bagi traveler milenial atau siapa pun yang ingin menjelajahi Korea Selatan lewat rasa, street food di Seoul adalah gerbang ke kenikmatan lokal yang otentik dan menggoda. Jadi, siapkan perut kosong dan kamera kamu, karena setiap gigitan layak untuk dibagikan di media sosial!